Prodotti tipici

Eno –  gastronomia, uno dei punti di forza della produzione tipica dell’Appennino.

Piccolo viaggio attraverso i gusti e i sapori della montagna bolognese.

L’Appennino bolognese offre  una innumerevole quantità di prodotti e piatti tipici che regalano al degustatore sapori e piaceri  della tradizione locale.

I tempi in cui gli agricoltori producevano alimenti genuini vengono tramandati attraverso la rivalutazione dell’agricoltura moderna che, nel nostro territorio, ha saputo rinnovarsi indirizzandosi verso la produzione di prodotti tipici di pregio.